Jakarta – Siapa bilang hidup sehat itu harus penuh pantangan ? Di tengah gaya hidup cepat, craving makanan manis atau gurih itu manusiawi banget.
Kabar baiknya, kita bisa tetap “nakal” soal makanan, asal tahu triknya. Yup, para ahli gizi kasih bocoran bagaimana cara menikmati snack dan minuman favorit tanpa bikin tubuh (dan hati) nelangsa. Bukan hoaks, ini fakta.
- Keripik, Tapi Jangan yang Ribet
Kamu tim ngemil sambil scrolling TikTok ? Nggak apa-apa, asal pilih keripik yang jujur tanpa perasa buatan dan minyak sawit.
✔️ Cari bahan: hanya kentang, olive oil, dan garam laut
✔️ Contoh: Kettle Lightly Salted atau Walkers Ready Salted
❗ “Keripik dari lentil atau kacang-kacangan malah kadang lebih banyak aditifnya,” ujar Dr Federica Amati, Ahli Nutrisi dari Zoe Health seperti yang dikutip The Guardian.
- Permen Boleh, Asal Jangan Pewarna
✔️ Pilih yang labelnya bersih dari pewarna buatan dan minyak sawit
✔️ Coba merk seperti: Candy Kittens atau Biona
❗ “Permen itu tetap gula, tapi kalau dikonsumsi dengan sadar dan sikat gigi sesudahnya, aman-aman aja kok,” kata Amati.
- Coklat Sehat Itu Ada!
Coklat bisa jadi sahabat diet kita asal bukan yang full susu dan gula.
✔️ Pilih dark chocolate 75% ke atas
✔️ Tambahan kacang, bonus serat dan vitamin E!
❗ “Dark chocolate mengandung antioksidan dan bisa bantu aliran darah serta kesehatan jantung,” ungkap Rhiannon Lambert, Nutrisionis (The Unprocessed Plate).
- Soda Ganti dengan Kombucha!
✔️ Coba merk seperti: Momo, Remedy, atau Holos Kombucha
✔️ Harus yang raw, tanpa gula tambahan, dan mengandung kultur hidup
❗ “Kombucha unpasteurisasi bisa jadi opsi soda yang lebih ramah usus,” – Rob Hobson, Ahli Nutrisi (Unprocess Your Life)
- Beer Ringan, Perut Aman
Lagi nongkrong tapi takut beer belly ?
✔️ Pilih: low-alcohol beers seperti Small Beer (2.1% ABV, 73 kalori/can)
✔️ Cari label: “light” atau ABV di bawah 3%
❗ “Kalori utama beer datang dari alkoholnya. Semakin tinggi ABV, makin banyak kalorinya,” ujar Rhiannon Lambert, Nutrisionis.
- Wine yang Nggak Bikin Pusing Besoknya
✔️ Pilih: white wine dari daerah dingin (Jerman, Loire)
✔️ Coba: biodynamic wine yang rendah sulfit dan gula
❗ “Yang bikin hangover itu bukan sulfit, tapi racun hasil pemecahan alkohol dan gula tinggi,” – Rob Hobson, Ahli Nutrisi.
- Sparkling Wine Anti Gula
✔️ Cari label: Brut Nature atau Extra Brut (gula < 6g/L)
✔️ Hindari: Demi-sec atau Doux (gula tinggi)
- Sereal Sarapan Weetabix is King!
✔️ Weetabix = murah, tinggi serat, rendah lemak
✔️ Hindari: granola manis berlebihan (cek gula per 100g harus <5g)
✔️ Coba juga: Bio&Me Granola (4.2g gula)
❗ “Sereal bisa bantu kita capai asupan serat harian yang sering kurang,” – Federica Amati, Ahli Nutrisi dari Zoe Health.
- Takeaway yang Tetap Waras
✔️ Hindari: gorengan berat
✔️ Pilihan cerdas:
- Kebab ayam panggang + hummus + roti wholemeal
- Kari sayur dari restoran India/Vietnam
✔️ Masak nasi sendiri, lebih hemat dan sehat!
- Sandwich Siap Saji: Pilih yang Tepat
✔️ Gunakan panduan ini:
- Roti: wholegrain atau berbiji
- Isi: falafel, ayam, tuna, telur, sayur segar
- Hindari: saus creamy & keju berlebihan
✔️ Cek serat: target minimal 3g per 100g
❗ “Serat itu kunci kenyang dan sehatnya usus. Kalau beli sandwich, jangan cuma lihat kalorinya, tapi juga seratnya,” – Rhiannon Lambert, Nutrisionis.
Hidup itu soal keseimbangan. Kita nggak perlu jadi robot yang cuma makan salad dan oatmeal. Dengan memilih “nakal yang pintar”, kita bisa tetap enjoy hidup tanpa harus khawatir soal kesehatan.
Jadi, next time craving muncul, ingatlah bahwa ada jalan tengah yang bisa bikin perut dan hati senang. (YA)
